Divisione succhi

Pastorizzazione, chiarifica per flottazione, filtrazione, miscelazione e riempimento per succhi di frutta e bevande.

20 macchine · La gamma completa di impianti e macchine

Scambio termico

Scambiatore di calore termoregolato con quadro elettrico

Scambiatori di calore

Tubo in tubo, multitubo e fascio tubiero per mosto, vino, succhi, sciroppi, acqua e puree. Realizzabili anche su disegno.

Pastorizzatore

Per vino, birra e succo. Da 500 a 2.500 l/h, precisione termica ± 1,5 °C, recupero termico fino all’80%.

Unità di riscaldamento acqua sanitaria con boiler da 800 litri

Unità di riscaldamento e trattamento acqua sanitaria

Boiler da 300, 500 o 800 litri su skid inox, con prefiltrazione a 2 micron. Addolcitore automatico opzionale.

Filtrazione e chiarifica

10 · ORBITAL

Filtro ad alluvionaggio a dischi orizzontali

Filtro a farina fossile a dischi orizzontali per vino, succhi, birra e liquidi viscosi. Interamente inox, su ruote, 2 o 5 m².

11 · PLANET

Filtro tangenziale automatico

Filtrazione a flusso tangenziale da 20 a 160 m² con PLC e touch screen: nessun operatore durante il ciclo.

12 · ROCKET

Filtro dinamico rotativo

Dischi ceramici rotanti a 0,2 micron per fondi di chiarifica, fecce di flottazione e residui da tangenziale. Senza coadiuvanti. Pat. appl. n. TV2013A000032.

13 · MCG

Chiarificatore dinamico (flottatore)

Flottazione di mosti e succhi con aria o azoto, da 50 a 700 hl/h. Lavora in rimontaggio o in travaso da serbatoio a serbatoio.

14 · FFXL · FFXXL

Filtro frontale a membrane

Filtrazione frontale a membrana con back-wash, 2.000 o 4.000 l/h. Si cambia porosità sostituendo le cartucce.

Prefiltro FAP con cestello filtrante estratto

15 · FAP

Prefiltro inox

Prefiltro in acciaio inox, disponibile anche nella versione FAP.

Miscelazione e dosaggio

Miscelatori in acciaio inox

Miscelatore carrellabile da 730 a 2.000 litri, interamente in inox A304, con agitatore sul fondo e scarico totale.

18 · AEX · ALFX

Agitatori fissi ed estraibili

AEX, portatili, si applicano e si tolgono a vasca piena. ALFX, laterali con riduttore, per grandi serbatoi o prodotti viscosi.

Unità di dosaggio con serbatoio in polietilene e quadro elettrico

Unità di dosaggio per prodotti enologici

Serbatoio da 230 litri su ruote con agitatore lento e pompa dosatrice a pistone fino a 157 l/h.

Riempimento e accessori

Riempitrice isobarica automatica

Riempimento simultaneo di 2 bottiglie di birra, vino frizzante o bibite con CO₂. Fasi gestite da PLC, 200 bottiglie/h.

Riempitrice isobarica manuale per grandi formati

Riempitrice manuale isobarica per grandi formati

Monoblocco a singolo rubinetto per spumante, birra e soft drink in bottiglie da 1,5 a 9 litri.

Prelevacampioni isobarico

Prelievo campioni in bottiglia da autoclave a pressione, per bottiglie da 0,5 a 1,5 litri.

26 · BAGY · ECO

Riempitrice bag in box

BAGY, compatta e automatica in 4 fasi con saturazione di azoto, 40 hl/h. ECO, semiautomatica per meno di 5.000 bag in box l’anno.

Tappatrice manuale per grandi formati

Per bottiglie, bottiglioni e magnum, con tappi in sughero e sintetici fino a 60 mm × Ø 40 mm. Telaio inox, completamente smontabile.

Strumento IF-LAB per l’indice di filtrabilità

28 · IF-LAB

Test per il controllo dell’indice di filtrabilità

Strumento che calcola automaticamente l’indice di filtrabilità modificato e il volume massimo filtrabile.

Centralina di riduzione azoto

Satura progressivamente con azoto inerte il volume del serbatoio non occupato dal vino. Da fissare a parete.

Sistemi utility

Impianto C.I.P. a tre serbatoi in acciaio inox

21 · Cleaning In Place

Sistema di lavaggio C.I.P.

Lavaggio automatico in circuito chiuso delle linee di produzione, gestito da PLC. Serbatoi da 20, 30 o 40 hl.

Contatti

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