Divisione birra

Scambio termico, filtrazione, gestione dei lieviti, riempimento isobarico e in lattina, lavaggio C.I.P. per il birrificio.

15 macchine · La gamma completa di impianti e macchine

Impianto C.I.P. a tre serbatoi in acciaio inox

Riempimento e chiusura lattine

Riempitrice per lattine NETT1, vista frontale con due lattine in riempimento

01 · NETT1

Riempitrice semiautomatica per lattine

Due valvole di riempimento per lavorare in simultanea due formati diversi. Da banco, interamente in acciaio inox, 250 lattine/h.

02 · MARTE

Aggraffatrice per lattine

Chiusura e sigillatura del coperchio 202CDL sulla lattina. Da banco, interamente in acciaio inox, 300 lattine/h.

Scambio termico

Scambiatore di calore termoregolato con quadro elettrico

Scambiatori di calore

Tubo in tubo, multitubo e fascio tubiero per mosto, vino, succhi, sciroppi, acqua e puree. Realizzabili anche su disegno.

Pastorizzatore

Per vino, birra e succo. Da 500 a 2.500 l/h, precisione termica ± 1,5 °C, recupero termico fino all’80%.

08 · STEAM · SUPER STEAM

Generatori di vapore

Due generatori elettrici su ruote: SUPER STEAM, vapore in continuo fino a 2,5 bar; STEAM, bassa pressione per sanificare imbottigliamento e microfiltrazione.

Unità di riscaldamento acqua sanitaria con boiler da 800 litri

Unità di riscaldamento e trattamento acqua sanitaria

Boiler da 300, 500 o 800 litri su skid inox, con prefiltrazione a 2 micron. Addolcitore automatico opzionale.

Filtrazione e chiarifica

10 · ORBITAL

Filtro ad alluvionaggio a dischi orizzontali

Filtro a farina fossile a dischi orizzontali per vino, succhi, birra e liquidi viscosi. Interamente inox, su ruote, 2 o 5 m².

11 · PLANET

Filtro tangenziale automatico

Filtrazione a flusso tangenziale da 20 a 160 m² con PLC e touch screen: nessun operatore durante il ciclo.

Prefiltro FAP con cestello filtrante estratto

15 · FAP

Prefiltro inox

Prefiltro in acciaio inox, disponibile anche nella versione FAP.

Miscelazione e dosaggio

Miscelatori in acciaio inox

Miscelatore carrellabile da 730 a 2.000 litri, interamente in inox A304, con agitatore sul fondo e scarico totale.

Moltiplicatore di lieviti

Sistema automatico per preparare il «pied de cuve»: temperatura, ossigeno e agitazione sotto controllo.

Nutrice per lieviti

Recipiente a pressione da 23 litri in inox A304 per il dosaggio dei lieviti.

Riempimento e accessori

Riempitrice isobarica automatica

Riempimento simultaneo di 2 bottiglie di birra, vino frizzante o bibite con CO₂. Fasi gestite da PLC, 200 bottiglie/h.

Prelevacampioni isobarico

Prelievo campioni in bottiglia da autoclave a pressione, per bottiglie da 0,5 a 1,5 litri.

Sistemi utility

21 · Cleaning In Place

Sistema di lavaggio C.I.P.

Lavaggio automatico in circuito chiuso delle linee di produzione, gestito da PLC. Serbatoi da 20, 30 o 40 hl.

Contatti

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