G.B. PROJECTScheda 07 di 29
Pastorizzatore
Per vino, birra e succo. Da 500 a 2.500 l/h, precisione termica ± 1,5 °C, recupero termico fino all’80%.
Costruzione secondo le leggi e le normative vigenti specifiche per il settore alimentare.
Scambiatori di calore a piastre o tubolari: alte prestazioni termodinamiche, minime perdite di pressione. Prodotti con viscosità molto differenti trovano una vasta gamma dedicata di elementi di scambio termico. Materiali impiegati: AISI 316, Hastelloy.
Guarnizioni ad incastro inserite in sedi scanalate, per una sostituzione rapida ed efficace sul posto che riduce i fermi macchina. Materiali: NBR, Butyl, EPDM, silicone, Viton (FPM) per temperature fino a 180 °C.
Controllo, regolazione e registrazione automatica del processo termodinamico, del prodotto e del fluido riscaldante. Pompe di alimentazione in esecuzione sanitaria, dimensionate in base al prodotto trattato. Accessori di comando e controllo di primaria marca.
Dati tecnici
- Portata
- 500 – 2.500 l/h
- Fluido riscaldante
- Acqua surriscaldata, vapore
- Fluido refrigerante
- Soluzione glicolata
- Precisione termica
- ± 1,5 °C
- Opzione
- Recupero termico (max 80%)
- Opzione
- Buffer tank di alimentazione
